16 Nov 2022 11月の第3木曜日と言えば、、、そうッ!ボジョレーワインの解禁日です。 ボジョレーと名乗れるワインの品種は赤はガメイ種、白はシャルドネと定められています。その年に収穫されたそれぞれのぶどうから作られた新酒のことをボジョレー・ヌーボと言います。